Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald

Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald - Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald

Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald

Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald

Weihnachtsbraten aus dem rheinland-pfälzischen Wald

1. Dezember 2025

Wildbret aus den Wäldern Rheinland-Pfalz’ ist in diesem Weihnachtsfest besonders begehrt. Das Fleisch überzeugt durch herausragende Qualität und transparente Herkunft. Die örtlichen Forstämter melden, dass das Angebot kaum mit der Nachfrage Schritt halten kann.

Allein im Jahr 2024 wurden von den Forstbehörden der Region über 19.000 Wildtiere für die Wildbreterzeugung erlegt. Das Fleisch ist nun in allen Forstämtern Rheinland-Pfalz’ unter strengen Hygienevorschriften erhältlich. Beliebt ist es vor allem wegen seines mageren, fettarmen Charakters und des hohen Gehalts an essenziellen Mineralstoffen wie Eisen, Zink und Selen.

Die Produktion von Wildbret unterliegt strengen gesetzlichen Regelungen, die Tierwohl, Waldschutz und nachhaltige Jagdpraktiken sicherstellen. Eine einfache Steigerung der Produktion zur Deckung der Nachfrage ist daher nicht möglich. Stattdessen trägt der Prozess zum Klimaschutz bei und stärkt die regionale Wirtschaft. Aktuell gibt es keinen offiziellen Hauptvertriebsvertreter für Wildschweinprodukte aus den Wäldern der Region – diese Information liegt Stand Dezember 2025 nicht vor.

Wildbret aus Rheinland-Pfalz vereint Nachhaltigkeit mit hohem Nährwert. Die begrenzte Verfügbarkeit spiegelt die strikten rechtlichen und ethischen Standards wider. Für viele bleibt es eine geschätzte Wahl für festliche Mahlzeiten.