Jamie Oliver wagt mit "Jamie's Italian" einen frischen Start im West End
Jamie Oliver wagt mit "Jamie's Italian" einen frischen Start im West End
Jamie Oliver eröffnet "Jamie's Italian" im Londoner West End neu – sieben Jahre nach dem Kollaps der Kette
Am 9. März öffnet das neue "Jamie's Italian" im Londoner West End seine Türen – mit einem 140 Plätze umfassenden Speisesaal und dem Versprechen, Gästen ohne Reservierung am Eröffnungstag kostenlos Pasta zu servieren. Ein Neuanfang für die Marke, die einst weltweit über 60 Restaurants betrieb, bevor finanzielle Probleme 2019 zur Schließung zwangen.
Die ursprüngliche Kette "Jamie's Italian" startete 2008 in Oxford und expandierte rasant: Bis zu 45 Standorte entstanden in Großbritannien, Irland und darüber hinaus. Auf dem Höhepunkt betrieb das Unternehmen 37 Restaurants in Großbritannien, vier in Irland sowie weitere in Ländern wie Australien und den USA. Doch bis 2019 häufte sich ein Schuldenberg von rund 83 Millionen Pfund an, und der Verlust von 1.000 Arbeitsplätzen führte schließlich in die Insolvenz.
Der Niedergang wurde mit schlechten Online-Bewertungen und dem Aufstieg von Essenslieferdiensten in Verbindung gebracht. Ehemalige Mitarbeiter berichteten zudem von einem hochdruckbetriebenen Arbeitsumfeld, in dem schnelle Tischwechsel das Essen zur Hektik werden ließen. Trotz dieser Herausforderungen bezeichnete Oliver den Zusammenbruch als "kleine Panne" und zeigte sich dankbar für die Chance, die Marke wiederzubeleben.
Diesmal erfolgt die Neueröffnung in Partnerschaft mit der Brava Hospitality Group, dem Unternehmen hinter der italienischen Restaurantkette Prezzo. Das Menü setzt auf klassische Pastagerichte zu erschwinglichen Preisen – ein Versuch, den ursprünglichen Charme der Kette zurückzugewinnen.
Die Wiedereröffnung bringt einen vertrauten Namen zurück in die Londoner Gastronomieszene. Mit einem neuen Partner und einem schlichteren Angebot hofft das Restaurant, wieder Gäste anzulocken. Die kostenlose Pasta am ersten Tag soll ein direkter Anreiz sein, "Jamie's Italian" eine zweite Chance zu geben.
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